Mlečni gres s sadjem in čokolado
Klasičen zajtrk v sodobni preobleki.
Mlečni gres za zajtrk je vedno dobra izbira. Da pa ni vedno tisti klasični s kakavom, mu dodamo sveže sadje in koščke čokolade. Če si ga privoščimo za službeno malico, nam ga bodo zavidali vsi sodelavci.
Sestavine
- 3 lonč. mleka (lahko uporabimo tudi rastlinskega)
- 1/4 lonč. sladkorja
- 1 žličk. vanilijeve paste
- 1 ščepec cimeta
- 1 žličk. naribane limonine lupinice
- 1 ščepec soli
- 1/2 lonč. pirinega zdroba
- 2 žlic. sladke smetane
- 1 žlic. masla
- 1 mango narezan na kocke
- 1/4 lonč. semen granatnega jabolka ali borovnic
- 1 pretlačena banana
- nekaj koščkov najljubše čokolade
- 4 žličk. naribane čokolade ali kakava
Navodila
- V velik lonec vlijemo mleko, dodamo sladkor, vanilijo, cimet in limonino lupinico. Zavremo in ne pozabimo neprestano mešati, ko zavre lonec odstavimo z ognja.
- Med stalnim mešanjem dodajamo pirin zdrob. Pazimo, da nam ne nastajajo grudice.
- Lonec pristavimo nazaj na štedilnik, na zmernem ognju zavremo, nato pa na nizkem ognju kuhamo ob stalnem mešanju še 1 minuto.
- Lonec odstavimo z ognja in pokrijemo s pokrovko ali krožnikom. Pustimo stati 5 minut, nato pa vmešamo smetano in maslo.
- Naložimo v 4 skodelice in čez naložimo mango, granatno jabolko ali borovnice, zmečkano banano, koščke čokolade, vse pa posujemo z naribano čokolado ali kakavom.