Ribji namaz
Najboljši ribji namaz brez katerega ni dopusta.
Ribji namaz iz sardel, ki spominja na tistega iz vrtca, je tako dober, da si ga boste zaželeli vsako jutro. Najbolj tekne na dopustu, namazan na kos belega kruha.
Sestavine
- 1 ploševinka sardel v olivnem olju
- 5 žlic. masla
- 1 žličk. svežega sesekljanega peteršilja
- 1 žličk. gorčice
- sol in poper po okusu
- nekaj kapljic svežega limoninega soka
Navodila
- Z vilico pretlačimo sardele, dodamo maslo sobne temperature in z vilico toliko časa mešamo, da se sestavini povežeta.
- Dodamo limonin sok, gorčico sol, poper in peteršil. Dobro premešamo. Postrežemo s kruhom ali krekerji.