Cimetov sirup
Domač cimetov sirup je aromatičen, dišeč in zelo preprost za pripravo. Uporabljamo ga za dodajanje sladkosti in pridiha cimetove začimbe različnim koktajlom, sladicam, limonadi, lahko pa si pripravimo vodo z okusom.
Sestavine
- 2 cimetovi palčki, nalomljeni na koščke
- 150 g sladkorja
- 1 dcl vode
Navodila
- V majhno posodo damo cimetove palčke, sladkor in vodo.
- Na močnem ognju zavremo, nato zmanjšamo ogenj na nizko in kuhamo nekaj minut.
- Posodo odstavimo z ognja, pokrijemo in pustimostati vsaj 6 ur.
- Precedimo skozi gosto sito, tesno zaprto hranimo v hladilniku.