Domače bajadere
Čas priprave:
30m
Skupni čas:
30m
Kultno čokoladico lahko pripravite tudi sami. Brez mešalnika in pečice lahko najdražje presenetite v pičle pol ure.
Za vas smo poiskali hiter in preprost recept za domačo različico kultnih bajader. Priprava vam bo vzela le 30 minut.
Dober tek!
Sestavine
- 9 žlic. vode
- 20 g sladkorja
- 15 g mletih orehov, mandljev ali lešnikov
- 25 g mletih maslenih piškotov
- 17 g masla
Za glazuro
- 10 g temne čokolade
- malo olja
Navodila
- V posodo damo vodo in sladkor ter segrevamo na majhnem ognju, da se sladkor popolnoma raztopi.
- Dodajte maslo, ki se mora popolnoma raztopiti, nato dodajte še orehe/ mandlje ali lešnike ter mlete piškote, dokler ne dobite gostejše homogene zmesi.
- To maso razdelite na dva enaka dela.
- Nad paro stopite čokolado in jo vlijte v en del mase, v drugega pa nekaj ruma.
- Večji pekač obložite s papirjem za peko in nanj najprej zlijte maso z dodano čokolado, ter vse lepo oblikujte, zatem vlijte še preostalo maso.
- Ostanek čokolade stopite na pari, dodajte nekaj olja ter prelijte sladico.
- Domače bajadere za nekaj ur ali čez noč postavite v hladilnik in nato razrežite na poljubno velike kocke.