Mlečni zdrob z borovnicami
Tako dober in lep zajtrk, da ga lahko uporabimo tudi za sladico.
Večina nas si mlečni zdrob še vedno najpogosteje pripravlja na klasičen način, torej posut s kakavom. Tokrat bomo malo manj klasični in pripravili gres z borovnicami v kozarcu. Zajtrk, ki je tako okusen in lep na pogled, da ga lahko ponudimo tudi za sladico.
Sestavine
- 1 lonč. gresa
- 5 dcl mleka
- 1 ščepec soli
- 2 žlic. sladkorja
- 1/2 žličk. limonine lupinice
- 50 g zmrznjenih gozdnih borovnic
- 1 žličk. vaniljeve paste ali vaniljeve arome
- 3 žlic. sladkorja
- 1 lonč. svežih ameriških borovnic
Navodila
- V kozici zavremo mleko, dodamo ščepec soli, sladkor in limonino lupinico. V zavreto mleko vmešamo mlečni zdrob (čas kuhanja je naveden na embalaži) in zmanjšamo temperaturo kuhanja. Z ročno metlico cel čas kuhanja dobro mešamo, da se nam zdrob ne sprime v kepice ali na dno posode.
- V drugi kozici skuhamo zmrznjene borovnice,. ki jim dodamo sladkor in vaniljevo pasto. Veš čas kuhanje mešamo. Ko borovnicam izhlapi večji del vode oz se začnejo zgoščevati, jih odstranimo iz štedilnika.
- Vzamemo 4 kozarce ter mlečni zdrob in borovničevo maso nalagamo v plasteh eno na drugo. Na vrh zadnje plasti, ki naj bo zdrobova, dodamo nekaj svežih ameriških borovnic.