Slivov kompot
Ko zadiši cela kuhinja, v nas pa se vzbudijo nostalgični občutki.
Vonj po kompotu v nas vzbudi občutek domačnosti. Odlično se prileže k suhemu pecivi, sirovim štrukljem ali pa samo okrepčilo.
Sestavine
- 16 sliv
- 1 l vode
- 2 žlic. sladkorja
- 2 cimetovi palčki
- košček bio limonine lupinice
- 1 žličk. nageljnovih žbic/ klinčkov
- 30 ml ruma
Navodila
- V loncu zavremo vodo. Dodamo sladkor in mešamo dokler se ne stopi.
- Slive operemo, razkoščičimo in razpolovimo, nato pa jih previdno damo v sladkano vodo. Dodamo cimetovi palčki, klinčke, rum in limonino lupinico.
- Ob rahlem vretju kuhamo od 15 do 20 minut.
- Kompot postrežemo vroč ali ohlajen.