Hitra čokolada z oreščki in suhim sadjem
Zdrava čokolada z dodatki v nekaj minutah.
Vsi imamo radi čokolado. Še posebno po praznikih, pa se kdaj rado zgodi, da imamo cel kup temne in jedilne čokolade, ki nam je ostala od praznične peke, mi si pa zaželimo čokolade “z dodatki”. Zakaj si je ne bi naredili kar sami? Tako narejeno prikupno čokolado, lahko podarimo tudi kot darilce ali pa postrežemo gostom.
Sestavine
- 350 g temne čokolade (70 % ali več, po okusu)
- 60 g oreščkov (mandljev, orehov, lešnikov...)
- 1 žlic. kokosove moke
- 1 žlic. kandiranega ali suhega sadja
Navodila
- Čokolado stopimo nad paro ali v mikrovalovni pečici. Pladenj obložimo s peki papirjem. Oreščke deloma grobo nasekljamo, enako velja za kandirano sadje.
- Stopljeno čokolado prelijemo na pladenj in jo s spatulo enakomerno razmažemo po celotnem pladnju. Čez potresemo oreščke in sadje, na koncu potresemo še s kokosovo moko.
- Pladenj damo v hladilnik ali zmrzovalnik za 30 minut.
- Strjeno čokolado z nožem razrežemo na neenakomerne kose.