Jabolčni krhlji s cimetom
Jesenski jabolčni krhlji s cimetom.
Božanski recept za suhe jabolčne krhlje. A ne za navadne jabolčne krhlje, temveč za jabolčne krhlje s cimetom. Popoln prigrizek za trenutke, ko si želimo pito ali štrudelj, pa se na koncu vseeno odločimo za bolj zdravo alternativo, ki jo lahko imamo lahko vedno pri roki.
Sestavine
- 2 jabolki (granny smith)
- 1 žličk. rjavega sladkorja
- 1/2 žličk. cimeta
Navodila
- Pečico segrejemo na 90°C.
- Jabolkom izdolbemo peške in jih narežemo na zelo tanke rezine. Lahko uporabimo mandolino.
- V posodi zmešamo jabolka, cimet in sladkor.
- Na pekač obložen s peki papirjem položimo rešetko. Na rešetko razporedimo jabolčne krhlje, tako da imajo dovolj prostora.
- Pečemo 2-3 ure, vmes jih obrnemo. Iz pečice jih vzamemo, ko so še rahlo mehki, saj se bodo krhlji dokončno strdili med ohlajanjem.