Tradicionalna karamelna jabolka
Naslednja postaja v jabolčnem tednu- karamelna jabolka.
Tradicionalna hrana na najrazličnejših festivalih, lunaparkih in jesenskih dogodkih. Tako preprosta ideja, pa tako slastna. Karamelna jabolka niso nič drugega kot celo jabolko oblito s karamelo in občasno še posuto z oreški, čokolado, sladkarijami ali pa kakšnim drugim dodatkom in nataknjena pa palčko, da jih lažje jemo.
Sestavine
- 4 palčke za ražnjiče
- 4 jabolka
- 1 vrečka mehkih karamelnih bonbonov
- nasekljani oreški za posip
Navodila
- Karamelne bonbone damo v kozico skupaj z dvema žlicama vode. Previdno in počasi in med rednim mešanjem karamele stopimo.
- Ko je karamela stopljena jo odstranimo z ognja in vanjo hitro pomočimo jabolka, v katera smo zapičili palčko za ražnjiče. Vsako jabolko nato še takoj pomočimo v posip- nasekljane oreščke, čokoladne mrvice, mini čokoladne bonbone ...
- Jabolka položimo na majhen pekač obložen s peki papirjem in pustimo v hladilniku, dokler se karamela ne strdi.