Sirove palčke
Da vam ne bo potrebno preveč razmišljati, kaj ponuditi gostom.
Preprost prigrizek, ki se odlično sklada k vinu. Idealno za obiske, saj ne vzame veliko časa in je enostaven za pripravo.
Sestavine
- 275 g razvaljanega listnatega testa
- 200 g naribanega sira (kateregakoli želite)
- 1 ščepec soli
- 1 # jajce
Navodila
- Pečico segrejemo na 180°C.
- Pekač obložimo s peki papirjem. Sir naribamo.
- Testo čim tanjše razvaljamo in razpolovimo. Na eno polovico enakomerno posujemo sir in ga prekrijemo z drugo polovico testa.
- Testo narežemo na približno 0,5 cm debele trakove poljubne dolžine. Vsako rezino na obeh koncih primemo in jo nekajkrat zasukamo.
- Zvite palčke postavimo v pekač, jih premažemo z razžvrkljanim jajcem in pečemo 15-20 minut.
- Počakamo da se malo shladijo in jih postrežemo.