Ocvrt stročji fižol
Izvirna priprava stročjega fižola, ki zna navdšiti tudi tiste, ki niso ljubitelji tega izredno zdravega in hranilnega…
Stročji fižol je nizkokalorično živilo, ki vsebuje veliko vitaminov, zato naj se na vašem jedilniku znajde čim pogosteje. Poleg juh, prikuh, omak in solat pa je odličen tudi ocvrt. Recept je popolnoma preprost. Ljubitelji stročjega fižola boste nad okusom navdušeni.
Sestavine
- stročji fižol
- jajca
- moka
- drobtine
- sol
- česen v prahu
- olje
Navodila
- Stročji fižol skuhamo kot običajno, morda, ga je bolje pustiti še malo trdega.
- Odceditmo.
- Nato ga povaljajamo v običajnih sestavinah, ki jih sicer uporabljamo pri pripravi živil za cvrtje.
- Torej, povaljamo ga v moki, jajcu, ki smo mu poleg soli dodali česen v prahu, ter drobtinah.
- Ocvremo na maščobi, lahko pa ga razporedimo po pekaču, ki smo ga obložili s papirjem za peko in spečemo v pečici.