Toast zvitki s cimetom
Preprosta in tako zelo okusna sladica, ki je lahko tudi zajtrk.
Priprava je preprosta in hitra, zato so ti okusni toast zvitki lahko prava poslastica za zajtrk ali kot sladica. Pomoči se jih lahko v sirup, topljeno čokolado, nutello ali sadno kašo. Pa nič se fine delati, rolice se je kar z rokami.
Sestavine
- 3 žlic. masla (topljen)
- 3 žlic. kristalnega sladkorja
- 2 žlic. rjavega sladkorja
- 1 žlic. mletega cimeta
- 2 veliki jajci
- 1 dcl mleka
- 2 žlic. kristalnega sladkorja
- 2 žličk. mletega cimeta
- 8 rez. mehkega belega toasta (brez skorje)
- 3 žlic. masla (za pečenje v ponvi)
Navodila
- V majhni skledi raztopimo 3 žlice masla.
- Z vilicami zmešamo 3 žlice kristalnega sladkorja, 2 žlici rjavega sladkorja in 1 žlico mletega cimeta, dokler ni zmes gladka.
- V plitvi skledi skupaj zmešamo jajci in mleko.
- V drugi manjši posodi zmešamo 2 žlici kristalnega sladkorja z 2 žličkama mletega cimeta.
- Z vsake rezine toasta odrežemo skorjo ter jih z valjarjem zvaljamo na približno 3 mm debeline.
- Vsako rezino namažemo s tanko plastjo mešanice masla in tesno zvijemo.
- Tri žlice masla stopimo v veliki ponvi na srednje močnem ognju. (Če uporabljate majhno ponev, stopite le 2 žlici masla in popecite zvitke v dveh delih).
- Po en zvitek namočimo v jajčno mešanico, položimo v ponev in popečemo.
- Vsak zvitek pečemo 1– 2 minuti na vsaki strani do zlato rjave barve in da postane nekoliko hrustljav na zunanji strani.
- Na koncu potresemo še z mešanico cimetovega sladkorja in postrezite z našo najljubšo pomako.