Recepti Facebook Recepti Instagram

Tiramisu s kuhanim vinom

Čas priprave:

20m

Čas kuhanja:

2h

Skupni čas:

2h 20m

Količina:

4

Kategorija:

Created by on 8. januarja, 2020

Sezona kuhanega vina se za nas še ni končala.

Združite odlično italijansko sladico z omamnimi vonji in okusi začimb v kuhanem vinu.

Sestavine

  • 250 g maskarponeja
  • 2 # jajci
  • 100 g trsnega sladkorja
  • 1 pak. speculaas piškotov
  • 150 ml kuhanega vina

Navodila

  1. Za pripravo tiramisuja s kuhanim vinom najprej ločimo beljake in rumenjake.
  2. Polovico sladkorja dodamo beljakoma in ju stepemo v sneg.
  3. Preostali sladkor mešamo z rumenjakoma dokler ne nastane penasta zmes.
  4. V jajčno mešanico primešamo maskarpone, nato pa previdno dodamo še sneg.
  5. Kremo preložimo v vrečko za brizganje.
  6. V dekorativni kozarec damo plast maskarponejeve kreme.
  7. Kuhano vino zlijemo v nizko posodo in vanj potopimo koščke Speculaas piškotov. Napojene piškote zložimo po kremi.
  8. V kozarec nato izmenično nalagamo kremo in koščke piškotov. Tiramisu zaključimo s plastjo kreme.
  9. Tiramisu za nekaj ur postavimo v hladilnik. Preden ga postrežemo, ga potresemo z nekaj cimeta ali pa kakava.