Sladki krompir z avokadom

Sladki krompir je bogat z vitamini A, B, C in D.

Sladki krompir je odličen antioksidant, primeren tudi za diabetike.

Sestavine

  • 1 sladki krompir
  • 1 avokado
  • sol
  • poper
  • limonin sok

Navodila

  1. Sladki krompir narežete po dolžni na malce debelejše rezine in ga specite v opekaču za kruh ali vaflje na najvišji temperaturi. Lahko, da ga boste morali malce dlje, da bo res pripravljen za uživanje.
  2. Avokado olupite in narežete na rezine in z njim obložite rezine sladkega krompirja. Solite in poprajte po okusu. Za svežino lahko stisnete nekaj kapljic limoninega soka.