Skutni namaz s svežimi zelišči
Ekspresno hitro pripravljen skutni namaz, ki ga sveža zelišča naredijo pregrešno dobrega.
Hitro, enostavno in poceni si pripravimo domač skutni namaz z zelišči, za katerega bomo prepričani v sestavo, brez slabe vesti pa ga bomo lahko postregli tudi otrokom. Skutni namaz je odličnega okusa in popolna izbira kot poživljajoč zajtrk ali osvežujoč, hranljiv prigrizek.
Sestavine
- 200 g lahke, nepasirane skute
- 5 žlic. grškega jogurta
- 1 žlic. kisle smetane
- 2 stroka česna
- sol in poper po okusu
- 1 žličk. pinjol
- 1 vejica svežega timijana
- 1 vejica svežega rožmarina
- 1 pest mlade špinače
- čili po želji in okusu
Navodila
- V skledi pretlačimo skuto, dodamo jogurt in kislo smetano. Vmešamo strti česen, sol in poper.
- Skutni namaz namažemo na temni toast ali polnozrnati kruh, posujemo s pinjolami, špinačo in na drobno nasekljanimi zelišči. Zraven ponudimo kavo ali čaj.