Skutine tortice

Preproste in osvežilne poletne tortice.

Ravno prav majhne in ravno prav sočne. Skutine tortice so narejene v modelčkih za mafine in so zato ravno prave velikosti za zabave in piknike, kjer so sladice “za enkrat ugriznit” najbolj zaželene. Postrežete jih lahko same, mi pa smo nanje dali še jagode, za še bolj svež okus. Seveda pa lahko namesto jagod uporabite katerokoli drugo sadje po vašem okusu.

  • Čas priprave: 20m
  • Čas kuhanja: 15m
  • Skupni čas: 35m
  • Količina: 6 porcij
  • Kategorija:

Sestavine

  • 200 g maslenih keksov
  • 100 g stopljenega masla
  • 50 g rjavega sladkorja
  • 375 g skute
  • 100 g kisle smetane
  • 2 jajci
  • 120 ml sladke smetane
  • 3 žlic. koruznega škroba
  • 1 vaniljin strok

Navodila

  1. Maslene piškote zdrobimo in pomešamo s sladkorjem in tekočim maslom dokler ne dobimo finih drobtin.
  2. Vse ostale sestavine zmešamo s kuhinjskih mešalnikom.
  3. Pekač za mafine namastimo z maslom. Drobtine keksov damo na dno ter čez razdelimo skutino maso.
  4. V pečici pri 160°C pečemo 15 minut, nato skutine tortice pustimo v pekaču, da se ohladijo.

Sledite nam