Sacher torta
Obožujete sladice, ampak ne marate pretežkih krem in glazur?
Super, Sacher torta je popolna za vas. Okusna sladica je znana po svoji preprostosti in bo navdušila tako ljubitelje čokolade, kot tiste, ki obožujejo tisto piko na i, ki jo pričara marmelada s svojo kiselkasto sladkobo.
Sestavine
- 200 g sobna temperatura masla
- 300 g sladkorja v prahu
- 8 # jajc
- 200 g stopljene čokolade
- 100 g gladke moke
- 1 pak. pecilnega praška
- 4 pak. čokoladnega pudinga v prahu
- 4 žlic. marelična marmelada
- 1 pak. čokoladna glazura
Navodila
- Za enostavno pripravo Sacher torte zmešamo v posodi maslo, sladkor v prahu, jajca in stopljeno čokolado.
- Moko zmešamo skupaj s pecilnim praškom in praškom za puding ter potrosimo po masi. Počasi in na kratko zmešamo z mešalnikom.
- Testo nalijemo v model za torte, ki smo ga prej pomokali in namastili. Model damo v spodnjo polovico pečice in pečemo eno uro pri 170°C.
- Nato Sacher torto na sredini prerežemo, namažemo z marelično marmelado, sestavimo nazaj in premažemo s čokoladno glazuro.