Pečen camembert z breskvami na žaru

Preprosta poletna jed, ki bo navdušila vaše goste.

Pečen mehek Camembert se sanjsko sklada s sadjem. Poletno sadje popečeno z balzamičnim kisom, doda kremnemu siru novo dimenzijo, ki se ji ne boste mogli upreti. Poleg tega, da je izjemno privlačen na videz in odličnega okusa, je ta predjed izjemno preprosta za pripravo. Postrezite jo naslednjič, ko boste imeli goste, in poskrbite za nepozaben obrok.

  • Čas priprave: 10m
  • Čas kuhanja: 20m
  • Skupni čas: 30m

Sestavine

  • 1 cel camembert
  • 4 breskve
  • 2 žlic. olivnega olja
  • 2 žlic. balzamičnega kisa
  • 1 žlic. limoninega soka
  • 1 žlic. medu
  • nekaj sveže mete
  • vejica rožmarina

Navodila

  1. S Camemberta odstranimo vso plastično embalažo in prestavimo v posodo, ki je malenkost večja kot je sir. Zgornji del odrežemo ali pa samo obrežemo. V zareze damo rožmarin.
  2. V posodici zmešamo olivno olje, balzamični kis, limonin sok in med. Mešanico namažemo na narezane breskve.
  3. Pečico segrejemo na 200°C.
  4. Camembert damo v pečico in ga pečemo 15-20 minut. Breskve popečemo na žaru.
  5. Pečen Camembert prestavimo na servirni krožnik. Čez damo pečene breskve in posujemo z meto. Zraven postrežemo krekerje ali francosko štruco.

Sledite nam