Recepti Facebook Recepti Instagram

Mlečni kolač

Čas priprave:

50m

Ustvaril dne 11. aprila, 2018

Na videz tako zahteven, pa vendar preprost kolač, ki je hitro pripravljen.

Ob kavi ali čaju vedno prija dober piškot ali pecivo, sploh če je domače.

Dober tek!

Sestavine

  • 2 žlički pecilnega praška
  • 350 ml mleka
  • 1 vaniljev sladkor
  • naribana limonina lupinica
  • sok ene limone
  • 250 g večnamenske moke
  • 280 g masla ali margarine
  • 5 jajc
  • 150 g sladkorja

Navodila

  1. V posodi zmešajte maslo/margarino in sladkor, vanilijev sladkor. Ko je masa gladka, dodajte mleko. Mešajte dokler ne dobite kremasto zmes.
  2. Počasi dodajajte jajca, eno za drugim in dobro premešajte.
  3. V drugi posodi zmešajte moko, pecilni prašek, limonin sok in limonino lupinico. V kremasto zmes počasi dodajajte zmes z moko in dobro premešajte, pazite, da ne bo grudic.
  4. Pečico ogrejte na 170 stopinj, pekač, ki ga običajno uporabite za peko marmornega kolača na debelo premažite z maslom in potresite z moko. Pečete lahko tudi v okroglem pekaču. Maso zlijte v pekač in dobro potresite, da bi preprečili nastajanje mehurčkov.
  5. Pečete približno 40 minut, odvisno od vaše pečice. Če je kolač pečen, preverite z zobotrebcem ali nožem.
  6. Pečen kolač stresete iz modela, ter posujete s sladkorjem. Zraven lahko ponudite stepeno sladko smetano, kepico sladoleda ali sveže jagode, borovnice ali maline.