Mlečni kolač

Na videz tako zahteven, pa vendar preprost kolač, ki je hitro pripravljen.

<span itemprop="name">Mlečni kolač</span>

Ob kavi ali čaju vedno prija dober piškot ali pecivo, sploh če je domače.

Dober tek!

  • Čas priprave: 50m

Sestavine

  • 250 g večnamenske moke
  • 280 g masla ali margarine
  • 5 jajc
  • 150 g sladkorja
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 350 ml mleka
  • 1 vaniljev sladkor
  • naribana limonina lupinica
  • sok ene limone

Navodila

  1. V posodi zmešajte maslo/margarino in sladkor, vanilijev sladkor. Ko je masa gladka, dodajte mleko. Mešajte dokler ne dobite kremasto zmes.
  2. Počasi dodajajte jajca, eno za drugim in dobro premešajte.
  3. V drugi posodi zmešajte moko, pecilni prašek, limonin sok in limonino lupinico. V kremasto zmes počasi dodajajte zmes z moko in dobro premešajte, pazite, da ne bo grudic.
  4. Pečico ogrejte na 170 stopinj, pekač, ki ga običajno uporabite za peko marmornega kolača na debelo premažite z maslom in potresite z moko. Pečete lahko tudi v okroglem pekaču. Maso zlijte v pekač in dobro potresite, da bi preprečili nastajanje mehurčkov.
  5. Pečete približno 40 minut, odvisno od vaše pečice. Če je kolač pečen, preverite z zobotrebcem ali nožem.
  6. Pečen kolač stresete iz modela, ter posujete s sladkorjem. Zraven lahko ponudite stepeno sladko smetano, kepico sladoleda ali sveže jagode, borovnice ali maline.

,