Marmorni kolač

Marmorni kolač je preprosto in hitro narejeno pecivo, zato je primerno za trenutke, ko se gostje najavijo tik pred zdajci.

Marmorni kolač

Ker priprava ni zahtevna je nadvse primeren za tiste, ki se prvič preizkušajo v pripravi peciva in za uvajanje mladih nadobudnežev v svet peke in slaščic.

Dober tek!

  • Čas priprave: 15m
  • Čas kuhanja: 40m
  • Skupni čas: 55m

Sestavine

  • 6 jajc
  • 9 žlic. moke
  • 1 zavitek pecilnega praška
  • 9 žlic. sladkorja
  • 1 vrečko vanilijevega sladkorja
  • 9 žlic. olja
  • 9 žlic. mleka
  • 1 žlic. kakava v prahu

Navodila

  1. Rumenjake ločimo od beljakov.
  2. Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom.
  3. Stepemo rumenjake, pol sladkorja, ter dodamo še vanilijev sladkor, olje in mleko.
  4. Beljake in preostali sladkor stepemo v trd sneg in ga dodamo k jajčni mešanici. Dodamo še moko s pecilnim praškom in dobro premešamo.
  5. Testo razdelimo na 2 dela in v 1 dodamo kakav.
  6. V namaščen in pomokan pekač izmenično dodajamo svetlo in temno testo.
  7. V ogreto pečico položimo pekač in pečemo okoli 40 minut. Ko je kolač pečen, ga s pekačem vred obrnemo na rešetko in pustimo da se ohladi.

Sledite nam