Recepti Facebook Recepti Instagram

Mafini z zelišči

Čas priprave:

10m

Čas kuhanja:

15m

Skupni čas:

25m

Količina:

6 kosov

Kategorija:

Created by on 3. januarja, 2023

Vsestransko uporabni mafini.

Mafini z zelišči, ki jih pripravimo v 25ih minutah so kot nalašč za zajtrk, prigrizek čez dan ali celo za kosilo, ko jih postrežemo poleg lososa, lahko pečenega ali dimljenega in obvezno veliko skledo zelene solate.

 

Sestavine

  • 1 lonč. pirine gladke moke
  • 1 1/2 kos naribanega sira
  • 2 žličk. pecilnega praška
  • 1 jajce
  • 3/4 kos mleka
  • 1/4 lonč. vrele vode
  • 1/4 žlic. gorčice
  • 1 ščepec kajenskega popra
  • 1/8 žličk. soli
  • naša najljubša sveža zelišča, količina po želji
  • 1 žlic. stopljenega masla

Navodila

  1. Stepemo jajce, stopljeno maslo, mleko in vrelo vodo ter gorčico.
  2. Moko, sol, kajenski poper in pecilni prašek presejemo in dodamo naribanemu siru.
  3. Mokre sestavine vmešamo v suhe sestavine.
  4. Dobljeno maso z žlico razporedimo v 6 namaščenih modelčkov za mafine, po želji jih potresemo s sirom in pečemo v predogreti pečici na 200ºC, 12 do 15 minut.