Lazanja iz bučk

Bučke so zdrave in imajo nizko kalorično vrednost. Ker so lahko prebavljiva hrana, so odlične kot dietno živilo.

Bučke so zdrave in imajo nizko kalorično vrednost, saj 100 g bučk vsebuje le 17 kalorij. So zelo dober vir prehranskih vlaknin in spodbujajo delovanje prebavnega sistema. So lahko prebavljiva hrana, zato so odlične kot dietno živilo. Bučke so dober vir beljakovin, vitamina A, tiamina, niacina, fosforja in bakra ter zelo dober vir prehranskih vlaknin, vitamina C, K, riboflavina, vitamina B6, folne kisline, magnezija, kalija in mangana. Ker so lahko prebavljive, so zelo primerne za ljudi z občutljivo prebavo.

Dober tek!

Sestavine

  • 800 g bučk
  • 1 čebula
  • 2 strok. česna
  • 300 g mozzarele
  • 200 ml sladke smetane
  • 150 g polnomastne skute
  • 350 g testenin (listov) za lazanjo
  • 300 g sesekljanega paradižnika ali mezge
  • origano
  • peteršilj
  • olivno olje
  • sol
  • poper

Navodila

  1. Čebulo in česen sesekljate.
  2. V ponvi segrejete olivno olje in prepražite čebulo in česen.
  3. Bučke operete in naribate ter peteršilj sesekljate.
  4. V posodi najprej zmešate bučke, peteršilj, 150 g narezane mozzarele, sladko smetano in skuto.
  5. Dodate še origano, sol in poper.
  6. Liste za lazanjo polagate v pekač in jih obložite s pripravljeno zelenjavo. To ponavljate toliko časa, dokler vam ne zmanjka vseh sestavin. Zgornja plast naj bodo listi za lazanjo.
  7. Na vrhu lazanjo prelijete s paradižnikovo mezgo in obložite s preostalo mozzarelo.
  8. Pečete 50 minut na 200 ° C.

Sledite nam