Grški jogurt z marelicami
Osvežilni in hitro pripravljen zajtrk, ki je kot naročen za vroča poletna jutra.
Lahek zajtrk za vroča poletna jutra, ki ga lahko pripravimo za nekaj dni vnaprej in si tako prihranimo nekaj dragocenega časa. Kombinacija marelic, jogurta in pistacij nas bo nasitila in osvežila, tako da bomo lažje zakorakali v nov, vroč, poletni dan.
Sestavine
- 3 dcl grškega jogurta
- 12 marelic
- 1 žličk. svežega limoninega soka
- 1 žlic. sladila eritritol
- 1 žlic. vaniljeve paste
- 1 žlic. nesoljenih, oluščenih pistacij
Navodila
- 11 marelic operemo, izkoščičimo in zmiksamo.
- Grški jogurt, sladilo eritrol, limonin sok in vaniljevo pasto zmešamo, da dobimo gladko zmes.
- Pistacije z nožem drobno nasekljamo.
- Eno oprano in razkoščičeno marelico narežemo na 6 rezin.
- V dva kozarca naložimo marelični pire, dodamo jogurtovo maso, na vrh jogurta položimo 3 rezine marelic in posujemo z nasekljanimi pistacijami.