Gratiniran krompir z dimljenim zašinkom, ocvirki in koprom

Preprost recept za gratiniran krompir, ki si ga lahko pripravite kot prilogo ali samostojno jed.

Krompir lahko pripravimo na več načinov. Če ste ljubitelj krompirja, je lahko okusen prav v vsaki izvedbi.

Dober tek!

Sestavine

  • 1/2 kg krompirja
  • sol
  • 6 rezin dimljenega zašinka
  • 2 žlic. ocvirkov
  • 3 ščepcev kopra
  • 4 žlic. olja

Navodila

  1. Krompir olupimo, narežemo na krhlje in pokuhamo v slani vodi. Še boje je, da kupimo mladi krompir in ga samo dobro operemo (ga ne olupimo).
  2. Ko je krompir kuhan (al dente) ga odcedimo, damo v posodo za pečenje, prelijemo z oljem, posujemo z na koščke narezanim dimljenim zašinkom, posujemo s 3 ščepci suhega kopra ter primešamo 2 žlici ocvirkov.
  3. V pečici gratiniramo na 250 stopinj celzija, 15 minut.

Sledite nam