Recepti Facebook Recepti Instagram

Čokoladni piškoti z orehi

Čas priprave:

2h 30m

Čas kuhanja:

12m

Skupni čas:

2h 45m

Kategorija:

Ustvaril dne 22. decembra, 2020

Odlična kombinacija marmelade in čokolade.

Linški piškoti so izjemno priljubljena klasika, ki se ji ni mogoče upreti. Tale variacija je dodatno prelita s čokoladnim oblivom in okrašena z orehi, za še bolj poln okus. Teh piškotov bo zagotovo vesel tudi Božiček, hkrati pa so dovolj preprosti za izdelavo, da se vam pri tem lahko pridružijo tudi otroci.

Sestavine

  • 200 g moke
  • 100 g masla
  • 100 g sladkorja v prahu
  • 80 g orehov
  • 1 zavojček vaniljevega sladkorja
  • 1 rumenjak
  • ščep soli
  • 1 žlic. ruma ali mleka
  • čokoladna glazura za preliv piškotov
  • marmela

Navodila

  1. Na pomokani delovni površini razvaljamo krhko testo ter z modelčkom izrežemo piškote in jih položimo na pekač.
  2. Piškote pečemo približno 12 minut in pustimo, da se ohladijo.
  3. Po dva piškota zlepimo z marmelado. Na eni strani premažemo piškot s čokoladno glazuro in nanj prilepimo oreh. Čokoladne piškote z orehi pustimo, da se osušijo.
  4. Za čokoladne piškote z orehi najprej pripravimo krhko testo. Zmešamo moko, maslo, sladkor v prahu, sol, rumenjak, žlico ruma ali mleka ter zavojček vaniljevega sladkorja in zgnetemo testo. Testo damo za približno 2 uri počivati na hladno.
  5. Pečico segrejemo na 170ºC, pekač obložimo s pekovskim papirjem.