Čemaževa juha

Naravnost iz narave prihaja na vaš krožnik rastlina z vonjem po česnu. En del jo obvezno surovo posujte po krožniku.

čemaževa juha

Ko ste se prepričali, da imate v rokah res pravi čemaž in ne kakšno drugo rastlino (pomembno: vsako leto se zastrupi več ljudi, ki v napačnem prepričanju pojedo šmarnico), potem vam je dovoljeno, da naredite to zdravo, poceni in okusno juhico, ki bo pobožala vaš želodček in očistila telo.

Sestavine

  • čemaž
  • čebula
  • sol
  • poper
  • poper
  • muškatni orešček
  • muškatni orešček
  • peteršilj
  • peteršilj

Navodila

  1. Čemaž operite in ga popražite na čebuli.
  2. Čemaž operite in ga popražite na čebuli.
  3. Nekaj čemaža dajte na stran.
  4. Nekaj čemaža dajte na stran.
  5. Zalijte ga z vodo in začinite s soljo, poprom, muškatnim oreščkom in peteršiljem.
  6. Zalijte ga z vodo in začinite s soljo, poprom, muškatnim oreščkom in peteršiljem.
  7. Kuhajte 10 minut, nato čemaž s paličnim  mešalnikom zmiksajte.
  8. Kuhajte 10 minut, nato čemaž s paličnim  mešalnikom zmiksajte.
  9. Lahko dodate žlico kisle smetane ali jogurta.
  10. Lahko dodate žlico kisle smetane ali jogurta.
  11. Lahko pa dodate kuhan krompir in ga zmiksajte skupaj s čemažem. Preostanek čemaža narežite in ga potresite na vrh juhe. V juho lahko dodate popečene kocke kruha.
  12. Lahko pa dodate kuhan krompir in ga zmiksajte skupaj s čemažem. Preostanek čemaža narežite in ga potresite na vrh juhe. V juho lahko dodate popečene kocke kruha.