Recepti Facebook Recepti Instagram

Male palačinke z jabolki

Čas priprave:

5m

Čas kuhanja:

15m

Skupni čas:

19m

Kategorija:

Created by on 8. januarja, 2023

Čeprav spominjajo na ameriške palačinke, so to pravzaprav male navadne palačinke, v katerih je naribano jabolko.

Tokrat smo izbrskali star recept naših mam in babic. Čeprav spominjajo na ameriške palačinke, so to pravzaprav male navadne palačinke, v katerih je naribano jabolko, ki daje palačinki svež, sočen okus, zato jih lahko postrežete tudi brez namaza ali prilog. Otroci pa jih bodo verjetno z užitkom namazali še s čokoladnim namazom.

 

Sestavine

  • cimet v prahu za posip
  • sladkor v prahu za posip
  • 3 jajca
  • 4 dcl mleka
  • 250 g moke
  • 3 žlic. sladkorja
  • ščepec soli
  • 2 veliki jabolki
  • kokosovo maslo ali olje za peko
  • čokoladni namaz ali marmelada (po želji)

Navodila

  1. Z mešalnikom penasto umešamo jajca, dodamo sladkor in sol, nato pa dolijemo še mleko in moko.
  2. Vse skupaj dobro premešamo z mešalnikom.
  3. Jabolka olupimo in naribamo ter jih dodamo v zmes in vse ponovno premešamo.
  4. V ponev kapnemo kapljico olja in jo segrejemo.
  5. Z zajemalko zajamemo testo in v ponev vlijte 2 – 3 majhne kroge, ki naj se ne dotikajo.
  6. Palačinke pečemo nekaj minut na eni strani ter obrnemo in jih na kratko popečemo še na drugi strani.
  7. Palačinke postrežemo tople, potresene s sladkorjem v prahu in cimetom ali z namazom, lahko pa tudi brez.