Paradižnikova omaka za prigrizke

Klasična paradižnikova omaka ali salsa, ki jo pripravite v le nekaj minutah.

, ,

<span itemprop="name">Paradižnikova omaka za prigrizke</span>

To je klasična paradižnikova omaka ali salsa, ki jo pripravite v nekaj minutah, saj ni potrebno sekljanje. Omaka vsebuje koščke čebule, česna in koriander za dodatno svežino. Postrežete jo lahko k pečenemu piščancu, burgerju, čipsu, omleti, krompirju in tako pripravite odlično večerjo, malico ali prigrizek.

Dober tek!

Sestavine

  • 2 velika sveža paradižnika
  • 1/4 srednje velike bele čebule
  • 2 žlic. zmletih jalapenov (iz pločevinke) ali 1 srednje velik svež jalapeno
  • 2 strok. česna
  • 2 žlic. svežega koriandra
  • 1 žlic. svežega peteršilja
  • sok 1/2 limete
  • 1/2 žličke soli

Navodila

  1. Za hitrejšo pripravo lahko uporabite sesekljalnik, v katerega dodajte paradižnik, čebulo, jalapeno in česen. Sesekljajte do želene velikosti ter dodajte preostale sestavine in na hitro zmešajte.

Namig:

  1. Postrezite še svežo omako ali pa jo shranite v hladilnik, saj je naslednji dan še bolj okusna. Omaka ostane užitna od 3 do 4 dni, če jo hranite v hladilniku.
  2. Blaga omaka: odstranite semena iz jalapenov. Srednje pekoča omaka: pripravite po navodilih. Pekoča omaka: uporabite 2 sveža jalapena s semeni.