Omleta z jajci, zelišči in šunko

Omleta je lahka jed za zajtrk ali večerjo, ki telo oskrbi z beljakovinami, vitamini in minerali.

, ,

<span itemprop="name">Omleta z jajci, zelišči in šunko</span>

Prehranska svetovalka iz Term Šmarješke Toplice za zdrav zajtrk in razvajanje gostov svetuje:

Lahka, hitro pripravljena jed za zajtrk ali večerjo, ki telo oskrbi s proteini, vitamini in minerali.

Dober tek!

 

  • Količina: 1 oseba

Sestavine

  • 2 jajci
  • 5 dkg puranje šunke
  • sesekljan peteršilj
  • sesekljan drobnjak

Navodila

  1. Šunko narežemo na majhne kocke.
  2. Jajci ubijemo v posodo ter dodamo šunko, zelišča in začimbe in dobro razžvrkljamo.
  3. Nato zmes vlijemo v PVC vrečko za vakumsko kuhanje, iz nje stisnemo zrak in jo zavarimo.
  4. Kuhamo v vodni kopeli pod vreliščem, približno 6 minut. Tako bomo v jedi ohranili dragocene vitamine in minerale.

Namig:

  1. K omleti se prileže rezina polnozrnatega kruha.