Ocvrti piščančki s česnovo omako

Piščančji ocvrtki s česnovo omako bodo hitra in preprosta rešitev v zadnjem trenutku.

, , , ,

<span itemprop="name">Ocvrti piščančki s česnovo omako</span>

Ocvrti piščančji koščki s česnovo omako so čudovita hrustljava predjed ali prigrizek.

Dober tek!

  • Skupni čas: 20m
  • Količina: 1 oseba

Sestavine

  • 30 dkg piščančjega belega mesa
  • 1 ščepec popra
  • 3 ščepce soli
  • 4 žlic. ostre moke
  • 1 jajce
  • 4 žlic. drobtin
  • 2 dcl olja za cvrenje

Omaka:

  • 5 žlic. grškega jogurta (ali omaka po želji, lahko majoneza, kisla smetana ...)
  • 2 kos česna
  • 1 žličk. nasekljanega peteršilja (lahko tudi suhega)

Navodila

  1. Piščančje koščke še dodatno zarežemo na kocke cca. 2mm kvadrat.
  2. Koščke začinimo s poprom in soljo.
  3. Nato jih spaniramo (moka, jajce, drobtine) ter ocvremo v olju.
  4. Omako naredimo iz grškega jogurta, peteršilja in česna.
  5. Serviramo na listu rdečega radiča.