Mesne kroglice z jajcem

Mesne kroglice z jajci so preproste za pripravo, gostje pa bodo nad njimi navdušeni.

, , ,

<span itemprop="name">Mesne kroglice z jajcem</span>
Da si ne boste vsak dan “razbijali glave” kaj pripraviti za kosilo, vam ponujamo recept za mesne kroglice, ki v sredici skrivajo trdo kuhano jajce.
Dober tek!

Sestavine

  • 400 g mletega mesa
  • 4 trdo kuhana jajca
  • 3 strok. česna
  • 1/2 čebule
  • 1 žličk. gorčice
  • 1 žličk. sesekljanega peteršilja
  • sol in poper po okusu

Navodila

  1. Česen, čebulo in ostale začimbe dobro premešamo v mešalniku, da dobimo gosto zmes.
  2. Nato v večji posodi premešamo meso in začimbno zmes.
  3. Maso oblikujemo v štiri enake kroglice, ki jih sploščimo.
  4. Na sredino vsake položimo jajce in oblikujemo štručko, tako da je jajce v celoti prekrito.
  5. Štručke damo v pekač, obložen s papirjem za peko in jih pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 °C.
  6. Pečemo približno pol ure oziroma dokler štručke ne postanejo zlatorumene.