Mesna štruca polnjena z mocarelo in jajci

Zelo okusna mesna štruca pripravljena na malo drugačen način.

, ,

<span itemprop="name">Mesna štruca polnjena z mocarelo in jajci</span>

Klasični mesni štruci smo dodali polivko in jajčka ter jed naredili še bolj slastno in priljubljeno.

Mocarela, najbolj znana med italijanskimi mehkimi siri, je bogata s proteini. V primerjavi z zrelimi siri vsebuje malo maščob, zato je lahko prebavljiva in primerna za shujševalne diete. Vsebuje mlečne fermente, ki uravnavajo bakterijsko floro v črevesju in blagodejno vplivajo pri črevesnih težavah in napenjanju.

Dober tek!

  • Čas priprave: 15m
  • Čas kuhanja: 1h

Sestavine

  • 700 g mletega govejega mesa
  • 1 lonč. kremnega sira
  • 5 rez. slanine
  • 1 lonč. krušnih drobtin
  • 1 jajce + 3 jajca za polnilo
  • črni poper po okusu
  • sol po okusu
  • 1 žličk. česna v prahu
  • 1 majhna čebula, nasekljana
  • 4 mocarele

Navodila

  1. V skledo dodajte goveje meso, čebulo, česen, sol, črni poper, 1 jajce in drobtine. Temeljito premešajte.
  2. Mešanico mesa postavite v namaščen pravokotni pekač, oblikuje robove in na sredini pustite prostor za "polnilo".
  3. Po prostoru za "polnilo" razporedite slanino, prelijete s kremnim sirom, na vrh dodate mocarelo in nato še jajca.
  4. V pečici pečete 1 uro pri 180 ° C.